大家好，我是營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生。Tanya，今日介紹一種罕見(jiàn)的左旋功能糖：L- 糖。 糖是我們自然界中的一種天然糖，從一種叫做 從復(fù)雜的化學(xué)和物理方法中提取的植物被命名為 糖。它是一種健康價(jià)值高但提取難度大的綠色生物功能糖，是天然單糖。講到 糖需要與我們傳統(tǒng)意義上熟悉的蔗糖進(jìn)行比較。蔗糖是由六種碳原子組成的糖。例如，我們經(jīng)常使用的白糖、紅糖、冰糖和黑糖都屬于蔗糖和熱量。它們是世衛(wèi)組織明確要求的游離糖，需要嚴(yán)格限制攝入。而 糖是不同的。它的分子中只含有五種碳原子，也稱為五碳糖。它沒(méi)有熱量，不會(huì)被消化道吸收。它是一種純天然、安全、無(wú)熱量的健康糖。

進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，在減肥、調(diào)節(jié)血糖、增殖腸道有益菌等方面， 糖的功效很強(qiáng)。接下來(lái)我們來(lái)看看。 糖的三大功效。

第一大功效是清腸減脂，潤(rùn)腸通便，解決便秘。因?yàn)槲覀兊哪c道里沒(méi)有消化五碳糖的酶，所以 糖很難被我們的腸道吸收，決便秘問(wèn)題。 糖是一種純天然食品，既不是藥物，也不是保健品。長(zhǎng)期食用不會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生毒副作用或依賴。

第二大功效是 糖能抑制小腸蔗糖酶的活性，阻斷蔗糖的代謝轉(zhuǎn)化，餐前按一定比例添加 糖能抑制70%蔗糖的吸收，提高糖的耐量 糖可以抑制蔗糖攝入引起的血糖和胰島素濃度的升高。對(duì)高血糖人群、糖尿病人群和妊娠期糖尿病孕婦有很好的調(diào)節(jié)血糖的好處。

第三調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖腸道有益菌，包括雙歧桿菌和乳酸桿菌。 糖不被人體吸收，也不被有害細(xì)菌使用。它只用于雙歧桿菌，能增殖腸道內(nèi)的益生菌，促進(jìn)人體腸道健康。此外，蔗糖在腸道內(nèi)，因?yàn)樗艿接绊? 糖的抑制，這部分蔗糖沒(méi)有分解成葡萄糖和果糖，不能被小腸吸收。到達(dá)大腸后，它將與 糖的協(xié)同作用促進(jìn)乳酸桿菌的生長(zhǎng)，可以被大腸中的微生物分解成大量的短鏈有機(jī)酸，抑制肝臟合成脂肪，從而達(dá)到減肥的效果。

一般來(lái)說(shuō)，除了使用，我們還使用它 糖可以清腸潤(rùn)腸，解決便秘，也可以隨餐食用，抑制餐后血糖，調(diào)節(jié)血糖，達(dá)到減脂的效果 糖可以用來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的蔗糖，比如一些姜糖菜，比如紅燒肉、糖醋魚(yú)，或者糕點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、甜點(diǎn)飲料，都可以加進(jìn)去代替白糖。

我自己的感覺(jué)是，它真的是一種很棒的新型糖，通腸濕潤(rùn)的感覺(jué)很無(wú)憂無(wú)慮，做調(diào)味品也很甜美可口，強(qiáng)烈推！