L-異亮氨酸是人體必需八種氨基酸之一。為嬰兒正常發育及成人的氮平衡所必須補劑。能促進蛋白質合成，提高生長激素和胰島素水平、維持機體平衡、增加身體的免疫功能。可用于配制復合氨基酸制劑，特別應用于高支鏈氨基酸輸液及口服液。也可用于食品強化劑，使各種氨基酸平衡，提高食品的營養價值。還可用于乳牛催乳及飼料添加劑，以及將L-異亮氨酸添加到飲料中生產功能飲料等。

異亮氨酸和纈氨酸一起合作修復肌肉，控制血糖，并給身體組織提供能量。它還提高生長激素的產量，并幫助燃燒內臟脂肪，這些脂肪由于處于身體內部，僅通過節食和鍛煉難以對它們產生有效作用。

用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫藥、農業、工業、生化研究等。