水蘇糖具有其獨特的功效特性

在眾多的益生元產品中，水蘇糖具有其獨特的功效特性：

一、純天然，提純自天然蔬菜中，是目前幾個主要益生元中唯一的四聚雜寡糖，其生理作用全面、顯著。主要表現在維護腸道菌群、有效緩解便秘、治療腹瀉、結腸炎、防癌抗癌、放化療后的康復、預防三高癥、補鈣排鉛、緩解神經性皮炎、抗老年癡呆等諸多方面。

二、產品的品質卓越，甜度僅為蔗糖的22%，溶解度高且在食品中有著很好的穩定性。水蘇糖無任何不良氣味，且日建議量僅為0.5-3克，這就為產品在保持原有優良口感及質量管理體系不變的前提下，為充分表達產品功效打下了良好的基礎。

基于水蘇糖的功效特點及理化特性，如果將其合理的添加到乳制品當中，則可以有效的提升產品的保健養生功能，使乳制品這一日常的基礎營養品在保持了乳品的良好營養前提下，還能同時為消費者提供針對諸多疾病預防及亞健康狀態人群的產品，應該是目前競爭激烈的乳制品企業市場細分的一個良好機會。

水蘇糖與乳制品的結合是將營養與保健融為一體的經典。

將水蘇糖顯著安全的功效通過乳制品這一龐大的產業導入市場，可以開拓乳品從營養概念向健康養生理念的飛躍，進而細分出一系列針對現代富貴病及嬰幼兒、老年保健的功能乳品，為提升乳品業的產品升級，創造難得的發展機會。

水蘇糖的卓越性能使益生元乳品從概念一躍成為現實。

乳制品中的益生元選擇有其獨特的要求，除要求功效明確外，如果益生元的有效劑量過大，益生元甜度過大，都會嚴重影響益生元產品在乳制品中的應用。而水蘇糖的甜度低（22%），用量少（0.5-3克），在明確有效的添加范圍內，液態奶的甜度增加不超過0.3%，固形物增加不超過1%，徹底解決了以往益生元產品功效誘人但在產品中表達困難的問題。

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